NIVEI BLANCO 2017
Bodega: Bodegas Nivarius
Szczep: Tempanillo Blanco, Viura, Malvasia, Maturana Blanca, Garnacha Blanca
Tym razem biała Rioja z Lidla. Region, który słynie z doskonałych czerwonych klasyków produkuje także bardzo ciekawe wina białe, czego doskonałym przykładem jest niniejszy egzemplarz. Pisałem już na tym blogu, iż wielu producentów z DOC Rioja swoje białe wina produkuje w DO Rueda, ale są też tacy, którzy w swojej ofercie nie posiadają win czerwonych. Takim jest właśnie Bodegas Nivarius. I choć próżno szukać w ich ofercie prezentowanego tutaj Nivei Blanco, warto zajrzeć do Lidla w jakimkolwiek zakątku Europy i nabyć choćby jedną butelkę. Bo to brand stworzony wyłącznie dla tej niemieckiej sieci i chwała im za to, że wreszcie trafił także i do nas.
KOLOR I KONSYSTENCJA
Kolor jasnozłoty, przejrzysty i lśniący. Niezbyt nasycony, ale ładnie błyszczy w świetle.
ZAPACH
Przyjemne połączenie kwiatowych aromatów z wyraźnymi akcentami białych owoców. Wyraźnie wyczuwalny melon, brzoskwinia, limonka. Całość elegancko, wytrawnie i zachęcająco pachnie. Taka złożoność to efekt wykorzystania w produkcji wielu odmian winogron lokalnych.SMAK
Poczujemy wyraźnie, że wino miało w procesie dojrzewania kontakt z dębową beczką. Przyjemne waniliowe nutki, a w "dotyku" maślana miękkość. Rześki i orzeźwiający smak idealny do delektowania się w letnie dni i wieczory. Długi i lekko kwaskowaty finisz przyjemnie łechce owocowymi smakami. Nie ma słodyczy tak charakterystycznej dla wielu win wyprodukowanych w ciepłych regionach, ale przesadna mineralność nie drażni podniebienia zbyt nachalnie. Całość sprawia mnóstwo radości w trakcie spożywania, a każdy kolejny łyk przynosi nowe emocje.DO POSIŁKU
Doskonały jako aperitif, ale na pewno świetnie dopasuje się do dań z morskich skorupiaków, rybnych przystawek, lekkich sałat, ale też do wędzonych wędlin (szynka Serrano lub Iberico, chorizo, itp.). Do delikatnych i nietłustych ryb typu sola, flądra, turbot.REKOMENDACJA
Dość złożone wino, dobre zarówno do posiłków jak i do picia solo. Polecam wszystkim, którzy od białego wina oczekują czegoś więcej niż ochłody, czy popitki do kolacji. A ponieważ najlepszą rekomendacją jest szybko opróżniona butelka, w moim wypadku polecam niniejszą Rioję szczególnie żarliwie. Tym bardziej, że guru hiszpańskiego wina, Josè Peñin, ocenił Nivei 2017 na 89 punktów. Ja dorzucę punkcik za radochę, jaką to wino sprawiło.OCENA
Moja ocena w skali 1-100 to 90.JAK OCENIAM?
1-70 wina nieakceptowalne71-80 wina akceptowalne, ale słabe
81-85 wina dobre
86-90 wina bardzo dobre
91-95 wina doskonałe
96-100 wina wybitne
Komentarze
Prześlij komentarz