CAMPO VIEJO GRAN RESERVA 2010

Wino z regionu DOC Rioja, kupione za 50 zł w Le Clerc.
Szczepy: Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5%

DOC RIOJA

Mówisz "hiszpańskie wino", myślisz "Rioja". To prawda. Do niedawna takie skojarzenia były powszechne, bo ten region winiarski zasłynął w całym świecie z doskonałych win i wprowadził Hiszpanię na salony Europy, Ameryki i Azji.
Kiedyś z pewnością napiszę więcej o tej krainie winem płynącej, na razie tylko mapka.

KOLOR I KONSYSTENCJA

Głęboki, rubinowo-wiśniowy z jaśniejszymi brzegami o odcieniu ciepłej czerwieni. Gęste i zawiesiste w konsystencji z regularnie podążającymi po ściankach kieliszka łezkami.

ZAPACH

Dominują czarne owoce, a na pierwsze miejsce wysuwa się aromat dojrzałych wiśni. Z długiego procesu dojrzewania w beczkach dębowych (24 miesiące) pochodzą zapachy czekolady, skóry, tytoniu i przypieczonych tostów. Całość elegancka i klasyczna.

SMAK

Poprawny, choć nie zniewala. Dużo miękkich i okrągłych tanin skutecznie maskujących kwasowość pochodzącą z owoców. Aksamitna struktura wina uwypukla odczuwalną słodycz wina, ale całość nie wypełnia ust w 100%. Jest jeszcze miejsce do wykorzystania, ale jak to zazwyczaj przy Gran Reserva'ch bywa, potrzeba jeszcze kilku lat leżakowania na osiągnięcie szczytowej formy. Finisz jest dość długi i miękki. Takie wina lubię - klasyczne, ciężkie i beczkowe.

Wina z DOC Rioja oznaczone jako Gran Reserva dojrzewają w dębowych beczkach przez minimum 24 miesiące, następnie w butelkach nie krócej niż trzy lata. Dopiero wtedy mogą trafić do sprzedaży.

DO POSIŁKU

Im szlachetniejsze czerwone mięso, tym lepiej. To wino doskonale uzupełni smak befsztyka z polędwicy wołowej, pieczeni z rostbefu czy dobrej dziczyzny i nie będzie konkurować swoim smakiem o wygraną. Pełna kooperacja. Ja natomiast polecam to wino do picia solo. Lubię sączyć tego typu trunki powoli. Wąchać ewoluujące z każdą kolejną minutą aromaty. Smakować zmieniającą się z kolejnym łykiem strukturę wina. Leniwie i rozkosznie. Koniecznie w dobrym towarzystwie.

REKOMENDACJA

Polecam to wino tym bardziej, że pochodzi z 2010 r., który to uznany został za wybitny w całym regionie DOC Rioja. Sugerowałbym przechowanie tego wina przez kolejne dwa lata i wypicie go dopiero w dziesiąte jego urodziny. Ale dla niecierpliwych też nie będzie rozczarowaniem. Bo chociaż dla mnie jest zbyt nowoczesne i trochę zbyt mało klasycznie ciężkie, to jest to wciąż kawał solidnej Riojy, której się nie odmawia towarzystwa. Na pewno wino warte swojej ceny.

OCENA

Moja ocena w skali 1-100 to 88 (wino bardzo dobre).

JAK OCENIAM?

1-70 wina nieakceptowalne
71-80 wina akceptowalne, ale słabe
81-85 wina dobre
86-90 wina bardzo dobre
91-95 wina doskonałe

96-100 wina wybitne